Eine gängige Spielregel ist es, alle identischen Steine der Reihe nach zu eliminieren. Mahjong Towers verleiht dieser Art von Spiel eine reichere Konnotation, indem es chinesisches Mahjong verwendet, um ägyptische Pyramiden, kleine Stadtburgen oder I Ging Tai Chi Diagramme aufzubauen und sie dann Stück für Stück wieder abzubauen, so dass man die inneren Regeln verschiedener Dinge erforschen kann, während man ihre exquisiten Formen schätzt. Ihr Hauptziel ist es, das Spielfeld von allen Steinen zu befreien, die sich auf dem Bildschirm befinden. Dazu müssen Sie jedes Plättchen mit einem anderen Plättchen mit demselben Symbol kombinieren.