Mit Knife Storm kannst du verschiedene einzigartige Messer in 3 verschiedenen Spielmodi benutzen und genießen. Die 3 verschiedenen Spielmodi können alleine oder mit 2 Spielern gespielt werden. Im "Classic"-Modus müssen Sie alle Messer erfolgreich auf einen rotierenden Tisch oder Früchte etc. werfen. Die Messer dürfen sich nicht gegenseitig treffen! Im "Shoot"-Modus musst du die Messer auf fliegende Früchte werfen; du solltest den Bomben ausweichen und die verbleibende Zeit im Auge behalten! Im dritten Modus, "Ninja", versuchst du, die fliegenden Früchte mit der Maus in Scheiben zu schneiden... Wenn du es schaffst, die Früchte synchron zu zerschneiden, kannst du Kombo-Punkte erhalten. Auch in diesem Modus musst du dich vor Bomben in Acht nehmen! Wenn du eine Bombe zerschneidest, ist das Spiel vorbei!